Haselnuss Nougat Herzen - vegane Weihnachtsbäckerei #2

Diese kleinen Kerlchen machen den Spitzbuben wahrhaftig Konkurrenz! Ein Traum aus Nuss und Nougat. Einfach köstlich. :)

Das wundervolle Rezept habe ich vom Chnüppelwiibli.

Der Ei-Ersatz war bei mir von Orgran. Vom Nougat (bei mir RUF) habe ich nur 125g genommen, was bei mir locker gereicht hat, ausserdem wurde er nicht ganz hart, keine Ahnung warum - lecker ist's trotzdem ;D.
Vor dem Backen habe ich den ganzen Teig gekühlt und dann ohne ihn nach dem Auswallen nochmals zu kühlen die Herzen ausgestochen. Hat auch geklappt.
(Und jetzt muss ich mich beherrschen nicht in die Küche runterzutapsen und noch ein solches Plätzchen zu essen ;D)